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就因為食品加工過程都各有千秋。每種過程都有其各自挑戰(zhàn),主要涉及空間、持續(xù)時間和環(huán)境(蒸汽、水或油浸入)。對公共健康的風險性使得食品加工工業(yè)被置于民眾的聚光燈下。錯誤的烹調(diào)和冷凍過程的影響無論是對您的生意還是對您客戶的健康均就是一場災難。由此務必加大對食品質(zhì)量的控制而采取相應的診救方式可對抗通過選擇食品烘烤爐溫測試儀的爐溫控制系統(tǒng)幫助您好加以改善:
使用我們的MyCode軟件、數(shù)據(jù)記錄器、保護性隔熱箱和熱電偶組成,提供了一套測量產(chǎn)品和環(huán)境溫度的準確且可靠的方式——是HACCP數(shù)據(jù)分析和過程以及過程驗證的基本要求。食品工業(yè)必須嚴格受控,僅一或兩級的下降就會嚴重影響到產(chǎn)品質(zhì)量。MyCode系統(tǒng)包括主要針對了對不同爐子不同段的分析,根據(jù)溫度的均勻性,可以更好的全責體現(xiàn)爐子溫控的差距,例如濕度測量、食品托盤和熱電偶夾以及進行實時溫度監(jiān)控。您還可以使用該信息來優(yōu)化您的過程溫度。MyCode溫度測繪系統(tǒng)在食品加工領域最常見的應用包括:禽肉加工,畜肉加工海產(chǎn)品加工, 烘焙,巴氏滅菌和消毒其它食品加工。
如有論您的應用需求,請聯(lián)系金獅王科技MyCode銷售代表處。
烘烤爐溫測試儀示現(xiàn)場圖如下: